O meu aniversário

Hoje é o meu dia de aniversário, faço 39 anos.

Para quem me conhece, eu sou uma pessoa muito bem disposta, com sorriso nos lábios e de gargalhada fácil, no entanto não ligo a festas, não gosto do meu dia de anos (não tem nada a ver com a idade, nunca gostei), não gosto do Carnaval, e de outros dias similares.

Mas quando se tem miúdos pequenos em casa, o bolo não pode faltar, e de preferência, tem de ser feito pela pasteleira de serviço.

Um feliz dia para todos.

Beijos.

Ana

Aniversário da minha sobrinha Carolina

A minha linda sobrinha Carolina, faz hoje 13 anos.

A ano passado a minha prenda de anos foi este bolo com os detalhes musicais, conforme pedido dela.

Parabéns minha linda.

Beijos.

Ana

5º Aniversário da Vitória

Ontem foi o 5º aniversário da Vitória e o tema da festa foi o filme Frozen.

O bolo que consegui fazer alusivo ao tema foi este:

Fizemos uma Pinhata de balões em forma de Olaf, mas que "morreu" durante a noite.

A música era também as músicas do filme, a mesa estava composta, uma sala cheia de crianças felizes e com os adultos muito bem dispostos, no geral uma festa bem conseguida.

A minha princesa já não é um bebé, enfim, para o ano há mais.

Beijos

Ana

Bolos de Aniversário da Vitória

Amanhã a minha filha Vitória fará 5 lindos aninhos.

Cá por casa a azáfama é grande, entre fazer os doces e os salgados, lembranças para as crianças, a Pinhata e o mais importante o bolo de Aniversário.

Deixo-vos imagens dos bolos dos anos anteriores para vos aguçar a curiosidade para o deste ano.

2º Aniversário

3º Aniversário

4º Aniversário - foram 2 bolos, 1 para a festinha de casa o outro para a escolinha.

Utilizei as figuras em folha de hóstia.

Beijos

Ana

Aniversário do "sobrinho" Ricardo

Cá em casa o mês de Dezembro não é só o mês de Natal, mas também o mês do aniversário do meu "sobrinho" Ricardo e da minha filha Vitória.

O meu sobrinho é filho da Sofia, uma das minhas melhores amigas, e desde o seu segundo aniversário que participo da elaboração da festa, e como trabalhamos juntas, aproveitamos as horas de almoço para tratar de pequenos elementos de decoração, convites e até fazer algumas compras.

No seu terceiro aniversário como no sítio habitual não podiam fazer o bolo, voluntariei-me para o fazer, e desde então que se tornou tradição, a tia Ana fazer o bolo de aniversário para o meu Ricardo, apesar das minhas limitações culinárias e artísticas.

Este ano o tema é " os Mínimos"

O bolo este ano deveria ficar sentado, mas não houve nenhum bolo dos três que fiz, que não se desmanchasse ao desenformar, assim tive que improvisar.

O tema do ano passado foi " O Livro da Selva"

O tema de há dois anos foi "Monstros e Companhia"

Não ficam perfeitos, mas são feitos com muito amor, dedicação.

Parabéns meu querido.

Beijos.

Ana

Bolo de romã

Cá em casa houve uma "explosão" de romãs, tanto pela quantidade como pelo aspeto de algo que explodiu.

Para além de as comer à colher, em sumo, também decidi experimentar fazer um bolo de romã.


Ingredientes:

3/4 chávena de açúcar

6 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente

2 ovos grandes

1 clara de ovo

3/4 chávena de buttermilk

2 colheres (chá) de raspas de limão

2 colheres (chá) de extracto de baunilha

1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

2 1/2 chávena de farinha de trigo

1/4 colher (chá) de sal

3/4 chávena de bagos de romã

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Bata a manteiga com o açúcar até ficar bem misturado. Adicione os ovos e a clara, um de cada vez, batendo sempre. Numa bacia, misture o buttermilk com as raspas de limão, a baunilha e o bicarbonato. Noutra, misture a farinha e o sal e bata com a batedeira. Vá colocando alternadamente a mistura de buttermilk e de farinha na batedeira, até formar uma massa lisa. Adicione a romã, misture com uma espátula e coloque numa forma média untada. Asse por 1 hora, até que o bolo fique firme e dourado. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

Para o buttermilk, coloque uma colher de sopa de sumo de limão e complete com leite até obter uma chávena. Deixe descansar 10-15 minutos até que coalhe.

Este saboroso bolo foi feito para comemoração do 68º aniversário da minha mãe, e ficou aprovado por toda a família.

Beijos.

Ana

Bolo(s) de aniversário do filhote

O mote cá em casa, é tentar fazer tudo o que conseguirmos, evitando assim comprar.

Não pensem que é apenas uma questão financeira, também é, mas principalmente para além de gostarmos de fazer, defendemos o tradicional, o saboroso, o "perfeito" e principalmente a recordação.

O papel principal de um pai ou de uma mãe é criar boas recordações, o que  ajuda a construir o intelecto e a maneira de estar de uma criança.

Eu ainda me lembro das minhas festas de anos, com o pão de ló da minha mãe, as tacinhas de arroz doce e de pudim, comos eramos felizes com tão pouco.

Para combinar com o tema da festa, o meu filho pediu um bolo em forma de guitarra.

Como não tenho nenhum curso de pastelaria, optei por fazer um saboroso bolo de chocolate e alugar uma forma de bolo de viola. O aluguer neste caso compensou, dado só ter custado 3€ por 3 dias, comprar não era opção, tendo em conta que era pouco provável utilizar esta forma mais alguma vez.

A viola ficou parecida com um cavaquinho, mas os aniversariantes gostaram e muito.

Sim, aniversariantes, pois para além do meu filho fazer anos, o meu irmão também faz anos no mesmo dia. O meu filho (e afilhado do meu irmão) nasceu com 30 anos certinhos de diferença do padrinho.

O ano passado fiz uma bola de futebol.



Há dois anos fiz um campo de futebol.

Parabéns rapazes.

Ana