Aproveitar os Domingos II

Num outro Domingo foi dia de acender o fogão a lenha.

O cheirinho a lenha queimada, faz lembrar os dias na aldeia. Que saudades.

Para o almoço saiu leitão assado com batatas. 

E ainda saiu uma queijada de iogurte.

Tudo para aproveitar o calor do forno.

Ana

Aproveitar os Domingos

Tenho aproveitado os domingos para fazer refeições diferentes e adiantar tarefas.

Um destes domingos passeia a tarde entre tachos e panelas.

Estive a adiantar refeições para durante a semana ser mais fácil. Fiz strogonoff, carne guizada (para mais tarde juntar massa),  bacalhau com broa (só falta gratinar), salsichas com couve, sopa e cozi beterraba para acompanhamento.

Com o início da escola à distância dos miúdos, o nosso apoio e acompanhamento aos nossos filhos, obrigatoriamente tem de ser maior.

No final da tarde, quando chego a casa, tomo o meu banho, só depois é que encho a minha gente de beijos, lanchamos e depois substituo o meu marido no apoio escolar aos miúdos, especialmente à Vitória.

Ficamos a estudar até à hora de jantar.

Mas com as refeições adiantadas, acredito que a semana será mais fácil. 

Também houve tempo para uma sobremesa diferente, joaninha de gelatina, feita pela Vitória.

Estava deliciosa 😜😂 

Ana

Doces da "quarentena"

Durante os fins de semana, vou fazendo uns docinhos...

Bolo de maçã que serviu de bolo de aniversário do meu maridão;

Bolinhos de côco feitos pela Vitória;

Pudim de ovos;

Crumble de maçã;

Fatias douradas;

Bolo de baba de camelo;

Bolo de laranja com claras;

Semifrio de morango;

Farinha torrada.

É um esquema de engorda 🙈

Ana

Mousse de limão

Mousse de limão com base de bolacha. Que bom e fácil.

Bata uma lata de leite condensado com dois pacotes de natas, com sumo de 4 limões até estar consistente.

Numa travessa dispôr uma dúzia de bolachas picadas, Maria ou outras, e cobrir com a mistura.

Enfeitar com raspas de um limão.

Levar ao frigorífico e consumir bem frio. 

Maravilhoso e fresco. 

Ana

Sobremesa do almoço de domingo

A sobremesa do almoço de hoje.😀

Com este tempo de chuva, já apetece ligar o forno e fazer estes petiscos.

Só é pena que a tarde não traga um sofá, uma manta e um livro.😔

Beijos

Ana

Sobremesa de hoje ao jantar

A sobremesa de hoje ao jantar.😋 

Quem gosta?

Ana

Sobremesas de forno

As sobremesas do jantar de hoje, foram todas de forno.

Maçãs assadas para aproveitar as maçãs do cabaz da semana passada, batatas doces do cabaz desta semana e strudel de maçã, do Lidl, recomendado pela minha amiga Cristina.

É reconfortante estes aromas na minha cozinha. 

Beijos

Ana