Sempre que abria o frigorífico, uma mega couve-flor sorria para mim.
Como o meu maridão é fã de picles, decidi converter a couve-flor e umas cenouras em picles.
Super fácil de preparar.
Lavei e cortei os legumes em tamanho apropriado para consumo e numa panela com água a ferver, deixei cozer apenas 2 minutos.
Depois de escorridos, coloquei em frascos de vidro, e acabei de preencher com vinagre de cidra.
Agora é só esperar 1 mês para começar a consumir.
Bom apetite.
Ana
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