Antes de começar esta situação pandémica, o meu marido comprou 1 saco de 5kg de grão, de feijão e de feijão frade, ou seja, 15kg de leguminosas.
Cozi praticamente metade de cada saco, e congelei em frascos.
Ao congelar temos de ter o cuidado de não encher o frasco e juntar o caldo da cozedura.
As leguminosas que não foram cozidas, estão separadas em sacos de pano no frigorífico.
Têm dado um grande jeito e evita-se comprar enlatados que têm conservantes, saem mais caros e evita-se as embalagens.
Por aí também congelam as leguminosas?
Ana
Sem comentários:
Enviar um comentário